Abobrinha Recheada com Queijo

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abobrinha recheada com queijo

Quer fazer uma receita gostosa de abobrinha recheada com queijo para seu almoço e jantar? Confira!

Abobrinha Recheada com Queijo

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para que a sua abobrinha recheada fique bem saborosa e recheada, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas grandes

  • 150g de ricota fresca

  • 50g de gorgonzola

  • 2 colheres (sopa) de requeijão

  • 2 colheres (sopa) de pimentão picado

  • 2 dentes de alho bem picados

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Parmesão ralado a gosto (opcional)

  • Cheiro verde

Modo de preparo

  • Corte as abobrinhas em 3 partes e retire os miolos;abobrinha sem miolo
  • Pique os miolos em pequenos pedaços;picando miolo
  • Em uma tigela, adicione 150g de ricota fresca;
  • Adicione 50g de gorgonzola;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de requeijão;
  • Adicione 2 dentes de alho bem picados;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de pimentão picado;
  • Adicione cheiro verde;
  • Adicione metade do miolo da abobrinha picado;
  • Adicione sal e pimenta do reino;
  • Misture;misturando o recheio
  • Transfira as abobrinhas para uma forma untada com azeite;
  • Adicione sal e pimenta do reino;
  • Adicione o recheio;
  • Adicione queijo parmesão ralado;abobrinhas na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos;
  • Está pronta sua abobrinha recheada com queijo!abobrinha recheada com queijo

Vídeo da receita

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