Hoje você vai aprender a fazer um arroz carreteiro que fica excelente para o seu almoço e jantar. Confira esta simples, fácil e rápida receita!
Arroz Carreteiro
Servings
6
servingsPrep time
minutos
30
Cooking time
40
minutosSeu arroz carreteiro irá ficar bem soltinho e gostoso com esta receita, confira a lista de ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo!
Ingredientes
Bacon (220g)
Carne seca dessalgada (170g)
2 xícaras de chá de arroz parboilizado (375g)
1 calabresa (225g)
1 cebola média (160g)
3 dente de alho
4 xícaras de chá de água quente (480ml)
Coentro a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo baixo, adicione 1 colher de sopa de azeite ou óleo;
- Adicione Bacon (220g);
- Misture sempre;
- Adicione Carne seca dessalgada (170g);
- Misture até dar uma leve fritada;
- Adicione 1 calabresa (225g) cortada em cubos;
- Deixe dar uma leve fritada;
- Adicione 1 cebola média (160g) cortada em cubos;
- Dê uma leve fritada;
- Adicione 3 dente de alho amassados;
- Deixe fritar;
- Adicione 2 xícaras de chá de arroz parboilizado (375g);
- Misture e deixe por 1 minuto;
- Adicione 4 xícaras de chá de água quente (480ml);
- Deixe cozinhar até secar;
- Adicione Coentro a gosto;
- Está pronto seu arroz carreteiro!
