Faça este Arroz de Forno bem gostoso. Essa receita é fácil e simples de fazer!
Arroz de Forno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosVeja o passo-a-passo do modo de preparo para fazer seu Arroz de Forno. Veja os ingredientes necessários.
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura média ralada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1 tomate picado
1 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e os pimentões até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o milho, a ervilha, a cenoura ralada e o tomate picado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam levemente cozidos.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o refogado de frango e legumes, o queijo muçarela ralado, a maionese, o leite e a salsinha picada. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do arroz.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
