Este Arroz Doce fica ótimo! Aprenda a fazer o seu com esta receita que é fácil e simples de fazer.
Arroz Doce
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosVeja o modo de preparo e siga-o para que seu Arroz Doce fique ótimo!
Ingredientes
1 xícara de arroz branco
4 xícaras de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1 pau de canela
Casca de limão (opcional)
Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione o arroz, a água e uma pitada de sal.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e a água ser absorvida.
- Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Em outra panela, aqueça o leite em fogo médio.
- Adicione o leite condensado, o pau de canela e a casca de limão (se estiver usando).
- Mexa bem para misturar os ingredientes.
- Quando o arroz estiver cozido, despeje lentamente a mistura de leite na panela com o arroz.
- Mexa constantemente para evitar que o arroz grude no fundo.
- Cozinhe o arroz doce em fogo baixo, mexendo regularmente, até que a mistura comece a engrossar e adquira uma consistência cremosa. Isso geralmente leva cerca de 20 a 30 minutos.
- Retire o pau de canela e a casca de limão (se usou) e transfira o arroz doce para uma tigela de servir.
- Deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, polvilhe canela em pó por cima, se desejar.
- O arroz doce pode ser servido quente, morno ou frio, de acordo com a sua preferência. Você também pode refrigerá-lo antes de servir, se quiser uma versão mais gelada.
