Batata assada com alecrim e tomilho é uma receita de batata assada temperada com alecrim e tomilho frescos. O alecrim e o tomilho são ervas aromáticas que dão um sabor delicioso às batatas assadas, além de adicionar mais nutrientes à refeição.
Batata Assada com Alecrim e Tomilho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosEsta receita é simples de preparar e é perfeita como acompanhamento para um jantar ou almoço. Além disso, é uma opção vegetariana e pode ser facilmente adaptada para ser vegana, bastando omitir ou substituir o óleo por um óleo vegetal.
Ingredientes
4 batatas médias
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave as batatas e corte-as em fatias finas. Disponha as fatias de batata em uma assadeira.
- Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Regue a mistura de ervas sobre as fatias de batata e misture bem para que as batatas fiquem bem temperadas.
- Leve a assadeira ao forno e asse as batatas por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
- Retire as batatas do forno e sirva quentes.
