Aprenda a fazer uma gostosa batata rosti com esta receita que é simples e fácil de fazer!
Batata Rosti
Serve
1
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
40
minutosPara que a sua batata rosti fique bem gostosa e com um recheio cremoso delicioso, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo!
Ingredientes
4 batatas lavadas (comprei 700 gramas) E depois de descascada e ralada ficou com 500 gramas)
1/2 litro de água ou 2 e 1/2 xícaras (chá) para o cozimento das batatas
1/2 colher (chá) rasa de sal
1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino branca ou preta
150 gramas de queijo mussarela ralado ou 1 xícara (chá)
1/4 xícara (chá) de requeijão cremoso ou 4 colheres (sopa) rasa 55 gramas
1/2 colher (chá) rasa de orégano
2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
Modo de preparo
- Descasque e rale as batatas;
- Coloque 1/2 litro de água ou 2 e 1/2 xícaras (chá) para o cozimento das batatas para ferver;
- Retire a água do fogo e adicione a batata ralada;
- Misture;
- Tampe e deixe descansar por 5 minutos;
- Misture e deixe descansar por mais 5 minutos;
- Coe a batata;
- Esprema a batata em um papel toalha;
- Transfira a batata para uma vasilha;
- Adicione meia colher rasa de sal;
- Adicione metade de meia colher rasa de pimenta-do-reino;
- Misture;
- Adicione metade na frigideira e espalhe;
- Adicione metade do queijo;
- Adicione 4 colheres de sopa de requeijão;
- Adicione a outra metade do queijo;
- Adicione meia colher de chá de orégano;
- Adicione o restante da batata;
- Adicione azeite em volta;
- Leve ao fogo até dourar por baixo;
- Vire para dourar o outro lado;
- Vire a batata em um prato;
- Está pronta sua batata rosti!
