Bolinho de Chuva Recheado

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Aprenda a fazer um bolinho de chuva recheado irresistível e perfeito para acompanhar um café quentinho!

Bolinho de Chuva Recheado

Difficulty: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Não tem como não amar essa receita de bolinho de chuva recheado!

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros

  • 2 bananas

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico

  • 1 xícara (chá) e 1/2 + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (240 gramas)

  • 1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de açúcar (120 gramas)

  • 1/4 de xícara (chá) de leite (60 ml)

  • Mistura de açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Em um recipiente misture muito bem os ovos com a essência de baunilha, o açúcar e o sal. Adicione a farinha, o leite, o fermento e misture bem.
  • Pique as bananas, junte à massa e misture delicadamente até homogeneizar. Modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres e frite em óleo não quente demais, para não queimar.
  • Retire os bolinhos quando estiverem dourados utilizando uma escumadeira, seque-os com papel toalha e transfira para um recipiente, prato ou travessa que preferir.
  • Polvilhe os bolinhos ainda quentes com a mistura de açúcar e canela em pó, misture bem para espalhar em todos os bolinhos e sirva-os em seguida.

Vídeo da receita

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