Aprenda a fazer um bolinho de chuva recheado irresistível e perfeito para acompanhar um café quentinho!
Bolinho de Chuva Recheado
Difficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
15
minutosNão tem como não amar essa receita de bolinho de chuva recheado!
Ingredientes
2 ovos inteiros
2 bananas
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) e 1/2 + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (240 gramas)
1/2 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de açúcar (120 gramas)
1/4 de xícara (chá) de leite (60 ml)
Mistura de açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em um recipiente misture muito bem os ovos com a essência de baunilha, o açúcar e o sal. Adicione a farinha, o leite, o fermento e misture bem.
- Pique as bananas, junte à massa e misture delicadamente até homogeneizar. Modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres e frite em óleo não quente demais, para não queimar.
- Retire os bolinhos quando estiverem dourados utilizando uma escumadeira, seque-os com papel toalha e transfira para um recipiente, prato ou travessa que preferir.
- Polvilhe os bolinhos ainda quentes com a mistura de açúcar e canela em pó, misture bem para espalhar em todos os bolinhos e sirva-os em seguida.
