Este bolinho de repolho é super saboroso, fica crocante e pode ser feito em alguns minutos!
Bolinho de Repolho
Difficulty: FácilServe
20
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
10
minutosTraga leveza e sabor ao seu dia-a-dia com esta receita de bolinho de repolho irresistível!
Ingredientes da Massa
750 gramas de repolho
75 gramas de farinha de trigo (2/3 de xícara)
2 cebolas
2 ovos inteiros
4 a 5 dentes de alho
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta preta a gosto
Tomilho a gosto
Azeite a gosto
Óleo a gosto
Sal a gosto
- Ingredientes do Molho de Iogurte
150 ml de iogurte (2/3 de xícara)
2 dentes de alho amassados
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Pique o repolho e cozinhe no vapor por 10 minutos. Corte a cebola em cubinhos e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite sem parar de mexer. Acrescente o alho picado à frigideira e refogue bem.
- Junte o refogado com o repolho em um recipiente e coloque o tomilho, a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta, a pimenta calabresa, os ovos e misture bem.
- Pré-aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, modele os bolinhos e frite-os até que doure em ambos os lados. Retire os bolinhos de repolho e transfira para um prato forrado com papel toalha.
- Prepare o molho misturando o iogurte, os alhos amassados, a salsinha picada, o sal a gosto e sirva junto dos bolinhos de repolho.
