Bolinho de Repolho

0
288

Este bolinho de repolho é super saboroso, fica crocante e pode ser feito em alguns minutos!

Bolinho de Repolho

Difficulty: Fácil
Serve

20

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Traga leveza e sabor ao seu dia-a-dia com esta receita de bolinho de repolho irresistível!

Ingredientes da Massa

  • 750 gramas de repolho

  • 75 gramas de farinha de trigo (2/3 de xícara)

  • 2 cebolas

  • 2 ovos inteiros

  • 4 a 5 dentes de alho

  • Pimenta calabresa a gosto

  • Pimenta preta a gosto

  • Tomilho a gosto

  • Azeite a gosto

  • Óleo a gosto

  • Sal a gosto

  • Ingredientes do Molho de Iogurte
  • 150 ml de iogurte (2/3 de xícara)

  • 2 dentes de alho amassados

  • Salsinha a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Pique o repolho e cozinhe no vapor por 10 minutos. Corte a cebola em cubinhos e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite sem parar de mexer. Acrescente o alho picado à frigideira e refogue bem.
  • Junte o refogado com o repolho em um recipiente e coloque o tomilho, a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta, a pimenta calabresa, os ovos e misture bem.
  • Pré-aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, modele os bolinhos e frite-os até que doure em ambos os lados. Retire os bolinhos de repolho e transfira para um prato forrado com papel toalha.
  • Prepare o molho misturando o iogurte, os alhos amassados, a salsinha picada, o sal a gosto e sirva junto dos bolinhos de repolho.

Vídeo da receita

5/5 - (1 voto)

Deixe uma resposta