Seu dia com certeza vai ficar mais gostoso com esse bolo amanteigado de fubá simples e delicioso!
Bolo Amanteigado de Fubá
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosVocê e sua família merecem este bolo amanteigado de fubá para um lanche gostoso!
Ingredientes
4 ovos inteiros
240 ml de leite morno
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Coloque em uma batedeira a manteiga, o açúcar e bata muito bem.
- Acrescente as gemas (separe e reserve as claras) e bata novamente muito bem.
- Adicione a farinha de trigo, o fubá e o leite. Bata muito bem os ingredientes e reserve.
- Em outra vasilha coloque as claras, bata-as até ficarem em ponto de neve e reserve.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó à massa, misture bem, adicione as claras em neve e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga, margaria ou óleo e enfarinhada.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse-o por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Desenforme e o bolo amanteigado de fubá já pode ser cortado e servido.
