Bolo de Abacaxi Invertido

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bolo de abacaxi invertido

Aprenda a fazer um delicioso bolo de abacaxi invertido que além de gostoso é bem bonito! Confira a receita.

Bolo de Abacaxi Invertido

Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Seu bolo de abacaxi invertido vai ficar perfeito se você usar ingredientes de qualidade e seguir o passo-a-passo do modo de preparo da receita.

Ingredientes

  • Caramelo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (370g)

  • 1/2 xícara (chá) de água (110ml)

  • Quase 1 abacaxi fatiado (Pérola ou Havaí)

  • Bolo
  • 4 ovos (200g)

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100g)

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (370g)

  • 1 xícara (chá) de leite ou água (210ml)

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270g)

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (22g)

Modo de preparo

  • Caramelo
  • Em uma panela no fogo, adicione 2 xícaras (chá) de açúcar (370g);
  • Deixe o açúcar derreter;açúcar derretido
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de água (110ml) aos poucos enquanto mistura;calda pronta
  • Transfira a calda para uma assadeira;
  • Bolo
  • Em uma tigela, adicione 4 ovos (200g);
  • Bata por 1 minuto;
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100g);
  • Bata por 2 minutos;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de açúcar (370g);
  • Bata por 2 minutos;batendo a massa do bolo
  • Adicione 1 xícara (chá) de leite ou água (210ml);
  • Adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270g);
  • Adicione 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (22g);
  • Misture;massa pronta
  • Espalhe a calda na assadeira;
  • Adicione fatias de abacaxi;fatias de abacaxi
  • Adicione a massa;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Desenforme quando estiver morno;
  • Está pronto seu bolo de abacaxi invertido!bolo de abacaxi invertido

Vídeo da receita

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