Bolo de Aipim com Coco

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Bolo de aipim com coco é o tipo de receita que conquista a todos com seu sabor e facilidade no preparo!

Bolo de Aipim com Coco

Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O sabor deste bolo de aipim com coco é pra lá de irresistível!

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros

  • 250 ml de leite

  • 100 gramas de coco ralado

  • 1 kg de mandioca ralada

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • No liquidificador adicione a mandioca descascada e ralada, o leite e bata por 2 minutos.
  • Acrescente a manteiga ou margarina, os ovos, o açúcar e bata por mais 2 minutos.
  • Coloque o coco ralado, bata para misturar e transfira a massa para uma forma untada.
  • Pré-aqueça o forno a 180º₢ e asse o bolo por aproximadamente 35 a 40 minutos.
  • Deixe o bolo de aipim com coco esfriar um pouco antes de cortar e ele está pronto para servir.
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