Aqui está uma receita simples para um delicioso bolo de banana com aveia:
Bolo de Banana com Aveia
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosListamos abaixo os ingredientes necessários para o preparo de seu Bolo de Banana com Aveia.
Ingredientes
3 bananas maduras
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar mascavo ao purê de bananas.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Tome cuidado para não mexer demais, pois isso pode deixar o bolo pesado.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.
