Bolo de banana com aveia e mel é um bolo caseiro feito com bananas maduras, aveia, farinha de trigo, mel, ovos, leite, óleo, fermento em pó e essência de baunilha.
Bolo de Banana com Aveia e Mel
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosEle é uma opção saudável e deliciosa, pois as bananas fornecem doçura natural e a aveia ajuda a dar uma textura mais macia e ainda proporciona benefícios nutricionais.
Ingredientes
2 bananas maduras amassadas
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de mel
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo vegetal.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, aveia, farinha de trigo, mel, ovos, leite, óleo, fermento em pó, essência de baunilha e sal.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
