Com resultado de dar água na boca e bem simples de fazer, este bolo de banana sem glúten é simplesmente delicioso!
Bolo de Banana (Sem Glúten)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosPrepare-se para saborear um bolo de banana sem glúten com resultado que surpreende!
Ingredientes
3 ovos inteiros
3 bananas amassadas
1/2 xícara (chá) de água quente (para hidratar a aveia)
1/2 xícara (chá) de aveia hidratada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
4 colheres (sopa) de chocolate 50% em pó
30 gramas de chocolate em gotas (opcional)
30 gramas de nozes (opcional)
Modo de preparo
- Junte aveia com a água quente em um recipiente, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
- Adicione as bananas amassadas à aveia hidratada e misture bem.
- Acrescente os ovos e misture. Coloque o chocolate em pó e misture novamente.
- Adicione o fermento em pó, misture até homogeneizar e transfira a massa para uma forma untada.
- Decore a superfície do bolo com as gotas de chocolate e as nozes.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 35 a 40 minutos.
- Desenforme o bolo de banana depois de frio e ele está pronto para servir.
