Muito gostoso e prático, este bolo de coco é feito sem farinha de trigo e sem açúcar!
Bolo de Coco (Sem Farinha de Trigo e Sem Açúcar)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosCom preparo surpreendentemente fácil, este bolo de coco é feito com poucos e simples ingredientes
Ingredientes
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite em pó
1/2 xícara (chá) de água
50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em um recipiente. Coloque o leite em pó, o coco ralado, a água e misture bem.
- Adicione o fermento e misture bem. Em seguida transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com açúcar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar levemente por fora.
- Desenforme o bolo de coco depois de esfriar um pouco em temperatura ambiente e está pronto para servir.
