Muitas vezes o sucesso de uma receita se dá pela sua simplicidade e sabor, como este bolo de flocão com coco ralado!
Bolo de Flocão com Coco Ralado
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
40
minutosEste bolo de flocão com coco ralado tem um resultado que todos vão adorar!
Ingredientes da Massa
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
240 ml de leite de coco (ou qualquer outro)
50 gramas de coco ralado
150 ml de óleo
- Ingredientes da Cobertura
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de leite de coco
1 colher (sopa) de leite condensado
Coco ralado a gosto para a finalização
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e bata por 2 minutos.
- Coloque o flocão de milho e bata novamente por 2 minutos. Em seguida acrescente o coco ralado, o fermento e bata apenas para misturar.
- Em uma forma untada com margarina ou manteiga e fubá despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 minutos.
- Aguarde o bolo esfriar em temperatura ambiente, desenforme em um prato ou travessa e reserve.
- Para a cobertura misture o leite condensado, o leite de coco, o leite e misture bem.
- Pincele todo o bolo com a cobertura, finalize com coco ralado e está pronto para servir.
