Receita que desperta memórias afetivas de muita gente, este bolo de fubá cremoso de vó fica saboroso e é super fácil de fazer!
Bolo de Fubá Cremoso de Vó
Difficulty: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosSaboroso e simples de fazer, este bolo de fubá cremoso de vó é perfeito para a hora do café!
Ingredientes
4 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de leite (750 ml)
1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar (270 gramas)
1 xícara (chá) de fubá fino tipo mimoso (130 gramas)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (50 gramas)
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12 gramas)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (65 gramas)
100 gramas de queijo minas padrão ou parmesão ralado
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem. Acrescente a farinha de trigo, o fubá fino, o leite e bata novamente.
- Desligue o liquidificador, coloque o queijo minas ou parmesão ralado e misture muito bem com um fuê ou colher. Acrescente o fermento em pó e misture até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma para bolos untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 a 45 minutos.
- Desenforme após esfriar em temperatura ambiente e o bolo de fubá cremoso de vó já pode ser cortado e servido.
