Bolo de Fubá Cremoso de Vó

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Receita que desperta memórias afetivas de muita gente, este bolo de fubá cremoso de vó fica saboroso e é super fácil de fazer!

Bolo de Fubá Cremoso de Vó

Difficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Saboroso e simples de fazer, este bolo de fubá cremoso de vó é perfeito para a hora do café!

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros

  • 3 xícaras (chá) de leite (750 ml)

  • 1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar (270 gramas)

  • 1 xícara (chá) de fubá fino tipo mimoso (130 gramas)

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (50 gramas)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12 gramas)

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (65 gramas)

  • 100 gramas de queijo minas padrão ou parmesão ralado

Modo de preparo

  • Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem. Acrescente a farinha de trigo, o fubá fino, o leite e bata novamente.
  • Desligue o liquidificador, coloque o queijo minas ou parmesão ralado e misture muito bem com um fuê ou colher. Acrescente o fermento em pó e misture até homogeneizar.
  • Despeje a massa em uma forma para bolos untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 a 45 minutos.
  • Desenforme após esfriar em temperatura ambiente e o bolo de fubá cremoso de vó já pode ser cortado e servido.

Vídeo da receita

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