Com sabor inconfundível e facílimo de fazer, esse bolo de leite de coco é uma tentação!
Bolo de Leite de Coco
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
45
minutosEste bolo de leite de coco fica ainda mais gostoso acompanhado de um bom cafezinho
Ingredientes
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 garrafinha de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o leite de coco e bata bem.
- Adicione a farinha e o fermento em uma tigela e misture bem. Acrescente a mistura líquida e mexa até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Asse o bolo por aproximadamente 45 a 50 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
- Aguarde o bolo esfriar em temperatura ambiente, desenforme se preferir e o bolo de leite de coco está pronto para o consumo.
