Bolo de Mandioca

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bolo de mandioca

Faça um gosto bolo de mandioca úmido e macio. Essa massa fica perfeita, confira a receita simples e fácil de fazer!

Bolo de Mandioca

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

55

minutos

Para seu bolo de mandioca ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo dessa receita!

Ingredientes

  • 2 ovos (96g)

  • 200ml de leite de coco

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g)

  • 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (248g)

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (178g)

  • 1 xícara (chá) de coco ralado (70g)

  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g)

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (142g)

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, adicione 2 ovos (96g);
  • Adicione 200ml de leite de coco;
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g);
  • Adicione 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (248g);
  • Bata bem;batendo a mandioca no liquidificador
  • Adicione 1 xícara (chá) de açúcar refinado (178g);
  • Adicione 1 xícara (chá) de coco ralado (70g);
  • Bata por 3 minutos;
  • Transfira para uma tigela;massa na tigela
  • Adicione 2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g);
  • Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo (142g);
  • Misture;massa misturada
  • Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada;massa na assadeira
  • Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por aproximadamente 55 minutos;
  • Está pronto seu bolo de mandioca!bolo de mandioca

Vídeo da receita

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