Faça um gosto bolo de mandioca úmido e macio. Essa massa fica perfeita, confira a receita simples e fácil de fazer!
Bolo de Mandioca
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
55
minutosPara seu bolo de mandioca ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo dessa receita!
Ingredientes
2 ovos (96g)
200ml de leite de coco
1/2 xícara (chá) de manteiga (100g)
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (248g)
1 xícara (chá) de açúcar refinado (178g)
1 xícara (chá) de coco ralado (70g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (142g)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione 2 ovos (96g);
- Adicione 200ml de leite de coco;
- Adicione 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g);
- Adicione 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (248g);
- Bata bem;
- Adicione 1 xícara (chá) de açúcar refinado (178g);
- Adicione 1 xícara (chá) de coco ralado (70g);
- Bata por 3 minutos;
- Transfira para uma tigela;
- Adicione 2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g);
- Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo (142g);
- Misture;
- Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por aproximadamente 55 minutos;
- Está pronto seu bolo de mandioca!
