Bolo de Milho e Fubá

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Este bolo de milho e fubá surpreende com sua facilidade e o resultado é de fazer a gente repetir!

Bolo de Milho e Fubá

Serve

14

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Prepare-se para um lanche especial e prático com este bolo de milho e fubá!

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de fubá

  • 1 lata de milho verde (200 gramas)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • 240 ml de leite

  • 100 ml de óleo

Modo de preparo

  • No liquidificador adicione os ovos, o açúcar e bata por 2 minutos com ele tampado.
  • Coloque o leite, o óleo, o milho verde drenado e bata por 1 minuto. Adicione o sal e bata para misturar.
  • Em outro recipiente adicione o fubá, a mistura batida do liquidificador e misture muito bem.
  • Adicione o fermento, misture para homogeneizar e transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com fubá.
  • Leve o bolo a um forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe-o assar por aproximadamente 40 minutos.
  • Desenforme o bolo de milho e fubá após esfriar um pouco e ele está pronto para cortar e servir.
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