Faça um Bolo de Natal para as comemorações do final do ano! Fica ótimo e substitui até os panetones.
Bolo de Natal (Bolo de Reis / Natalino)
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
45
minutosPara seu bolo natalino ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
200g manteiga temperatura ambiente
1 xícara chá açúcar mascavo
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de frutas cristalizadas
1 xícara chá de uvas passas preta sem semente
3 colheres sopa de nozes picadas
1 colher chá raspas de laranja
1 colher sopa fermento químico em pó
- Cobertura com Glacê
1 xícara e ½ chá de açúcar de confeiteiro
4 colheres sopa suco de limão coado
- Decoração
Cerejas a gosto
Nozes a gosto
Uvas passas a gosto
Frutas cristalizadas a gosto
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata 4 claras em neve;
- Reserve;
- Em uma tigela, adicione 200g manteiga temperatura ambiente;
- Adicione 1 xícara chá açúcar mascavo;
- Bata bem;
- Adicione 4 gemas;
- Bata novamente;
- Adicione 1 lata de leite condensado;
- Bata;
- Adicione 2 xícaras chá de farinha de trigo;
- Bata;
- Adicione 1 xícara chá de uvas passas preta sem semente;
- Adicione 1 xícara chá de frutas cristalizadas;
- Adicione 3 colheres sopa de nozes picadas;
- Adicione 1 colher chá raspas de laranja;
- Misture bem;
- Adicione as claras batidas em neve;
- Misture delicadamente;
- Adicione 1 colher sopa fermento químico em pó;
- Misture;
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos;
- Cobertura
- Em uma tigela, adicione 1 xícara e ½ chá de açúcar de confeiteiro;
- Adicione 4 colheres sopa suco de limão coado (aos poucos);
- Misture;
- Adicione sobre o bolo;
- Decoração
- Adicione Cerejas a gosto;
- Adicione Nozes a gosto;
- Adicione Uvas passas a gosto;
- Adicione Frutas cristalizadas a gosto;
- Está pronto seu Bolo de Natal (Bolo de Reis)!
