Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro

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Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro

Quem comeu muito bolo formigueiro na infância vai amar essa receita que combina esse sabor nostálgico com o amado brigadeiro de cobertura, confira essa receita simples e fácil de fazer!

Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para seu bolo brigadeiro com cobertura de brigadeiro ficar uma gostosura, anote os ingredientes necessários e faça o passo-a-passo da receita.

Ingredientes

  • Bolo
  • Ovo 3 unidades

  • Açúcar 1 xícara e 1/3 (240g)

  • Leite ¾ de xícara (180 mL)

  • Óleo 1/3 de xícara (80 mL)

  • Farinha de trigo 2 xícaras (240g)

  • Coco seco ralado 1 pacote pequeno (50g)

  • Granulado 1/2 xícara de granulado (80g)

  • Fermento químico 1 colher de sopa (15g)

  • Cobertura
  • Leite condensado 1 lata (390g)

  • Chocolate em pó 4 colheres de sopa (40g)

  • Granulado a gosto

  • Coco seco ralado a gosto

Modo de preparo

  • Bolo
  • Em uma tigela, adicione Ovo 3 unidades;
  • Adicione Açúcar 1 xícara e 1/3 (240g);
  • Adicione Leite ¾ de xícara (180 mL);
  • Adicione Óleo 1/3 de xícara (80 mL);
  • Bata bem;batendo
  • Adicione Farinha de trigo 2 xícaras (240g) aos poucos, enquanto mistura;
  • Adicione Coco seco ralado 1 pacote pequeno (50g);
  • Adicione Granulado 1/2 xícara de granulado (80g);
  • Misture;
  • Adicione Fermento químico 1 colher de sopa (15g);
  • Misture;massa do bolo
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Cobertura
  • Em uma panela, adicione Leite condensado 1 lata (390g);
  • Adicione Chocolate em pó 4 colheres de sopa (40g);
  • Misture bem;
  • Leve ao fogo baixo, sempre misturando;
  • Cozinhe por 2 minutos após começar a formar as bolhas;cobertura  de brigadeiro
  • Desenforme o bolo;
  • Adicione a cobertura;
  • Adicione granulado e coco seco;
  • Está pronto seu Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro!Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro

Vídeo da receita

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