Além de seu sabor incrível o bolo nuvem tem uma massa com textura irresistível e que derrete na boca!
Bolo Nuvem
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
35
minutosEste bolo nuvem é um lanche delicioso que quem prova acaba repetindo o pedaço!
Ingredientes
5 ovos (separe as gemas das claras)
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
200 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione em uma tigela as gemas e bata-as bem utilizando um fuê ou batedor de ovos.
- Acrescente o leite, o óleo e bata novamente muito bem.
- Adicione a farinha de trigo e mexa até ela dissolver e se integrar à mistura.
- Bata as claras com uma batedeira, adicione o açúcar e siga batendo até ficarem em ponto de neve.
- Junte as claras em neve com os demais ingredientes e mexa até a massa ficar lisa e uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha, em seguida coloque a forma dentro de uma assadeira com água.
- Asse o bolo em banho-maria por cerca de 35 minutos em forno pré-aquecido a 250º₢.
- Desenforme o bolo nuvem após esfriar em temperatura ambiente e o lanche está pronto para servir.
