Faça este bolo pudim de cenoura com chocolate que fica delicioso para comer como sobremesa. Uma receita simples, fácil e diferenciada!
Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
1
horaPara seu bolo pudim de cenoura com chocolate ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Caramelo e pudim de chocolate
Açúcar 1 xícara e 1/2 (270g)
Água 1 xícara (240 mL)
Ovo 3 unidades
Leite 1 xícara e 1/3 (320 mL)
Leite condensado 1 lata (390g)
Chocolate em pó 1 xícara (90g)
- Bolo de cenoura
Ovo 3 unidades
Cenoura 1 unidade média (150g)
Óleo 1/2 xícara (120 mL)
Açúcar 1 xícara (180g)
Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (180g)
Fermento químico 2 colheres de chá (10g)
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar e adicione água para fazer a calda de caramelo;
- Adicione o caramelo em uma forma e espalhe;
- Em um liquidificador, adicione Ovo 3 unidades;
- Adicione Leite 1 xícara e 1/3 (320 mL);
- Adicione Leite condensado 1 lata (390g);
- Adicione Chocolate em pó 1 xícara (90g);
- Bata até misturar;
- Transfira para a forma;
- Em um liquidificador, adicione Ovo 3 unidades;
- Adicione Cenoura 1 unidade média (150g);
- Adicione Óleo 1/2 xícara (120 mL);
- Bata bem;
- Transfira para uma tigela;
- Adicione Açúcar 1 xícara (180g);
- Misture;
- Adicione Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (180g);
- Misture;
- Adicione Fermento químico 2 colheres de chá (10g);
- Misture;
- Transfira para a forma aos poucos;
- Cubra com papel alumínio (lado brilhante virado pra forma);
- Em uma forma maior, adicione 1 colher de sopa de vinagre e adicione água quente (quase até a metade da forma);
- Adicione a forma do pudim;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora;
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas;
- Está pronto seu Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate!
