Não há nada melhor para o lanche que uma receita que reúne sabor e facilidade, como este bolo queijadinha de liquidificador!
Bolo Queijadinha de Liquidificador
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosO sabor deste bolo queijadinha de liquidificador é suave, leve e irresistível!
Ingredientes
3 ovos (228 gramas)
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo (300 gramas)
1 xícara e 1/4 (chá) de açúcar (225 gramas)
1 pacote de queijo parmesão ralado (40 gramas)
1 colher (sopa) de fermento para bolo (15 gramas)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
50 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e bata bem com ele tampado.
- Adicione o queijo parmesão ralado, o coco ralado, tampe e bata novamente.
- Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Acrescente o fermento, mexa até homogeneizar e transfira para uma forma untada.
- Pré-aqueça o forno a 180º₢ e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo dourar por cima.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e ele está pronto para servir.
