Um bolo simples é uma delícia caseira que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor leve, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou ser servido em festas e ocasiões especiais.
Bolo Simples
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
40
minutosO bolo simples tem uma aparência tradicional, com uma crosta dourada por fora e uma migalha fofa por dentro. Pode ser saboreado puro, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma cobertura simples, como uma calda de chocolate ou glacê. É um clássico da confeitaria que nunca sai de moda!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture-os bem.
- Adicione a mistura de farinha à massa, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha, misturando suavemente após cada adição.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.
- Quando estiver frio, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar uma cobertura de sua preferência.
