Bolo Toalha Felpuda (Bolo de Coco Gelado Molhadinho)

0
41

Descubra o segredo de um bolo toalha felpuda (ou bolo de coco gelado molhadinho) perfeito e confira a facilidade da receita!

Bolo Toalha Felpuda (Bolo de Coco Gelado Molhadinho)

Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O sucesso do bolo toalha felpuda é descoberto logo na primeira mordida!

Ingredientes da Massa

  • 3 ovos inteiros

  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 pitadinha de sal

  • 1 colher (sopa) de fermento químico

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo

  • Ingredientes da Calda
  • 50 a 100 gramas de coco em flocos ou coco ralado

  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina e bata muito bem.
  • Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada, o amido de milho, o sal e bata novamente.
  • Acrescente o fermento e misture delicadamente. Em seguida despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse o bolo por cerca de 35 a 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180º₢. Corte em pedaços e faça furos com um garfo ou faca.
  • Para a calda junte o leite, o leite condenado, o leite de coco e mexa bem. Coloque o coco ralado ou em flocos e mexa novamente.
  • Derrame a calda por cima do bolo e cubra com plástico filme. Deixe na geladeira por algumas horas e o bolo toalha felpuda está pronto para servir.
Avalie este post

Deixe uma resposta