Aprenda a fazer um bolo toalha felpuda, aquele bolo gelado de coco que é perfeito para comer a qualquer momento. Veja esta receita que é simples e fácil de fazer!
Bolo Toalha Felpuda (Bolo Gelado de Coco)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
45
minutosPara seu bolo toalha felpuda ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar refinado
10 ovos em temperatura ambiente
400ml de leite integral
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- Calda
400ml de leite condensado
400ml de leite
400ml de leite de coco
100g de coco seco ralado
Modo de preparo
- Em uma batedeira, adicione 10 claras de ovo;
- Bata até ficar ponto de neve;
- Adicione 10 gemas aos poucos enquanto bate;
- Adicione 3 xícaras de açúcar refinado aos poucos, enquanto bate;
- Transfira a massa para um recipiente;
- Misture 3 xícaras de farinha de trigo com 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó;
- Adicione a farinha e o fermento aos poucos enquanto mistura;
- Adicione 400ml de leite integral aos poucos, enquanto mistura;
- Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
- Com um garfo, faça furos na massa do bolo;
- Faça os cortes no bolo;
- Calda
- Em uma tigela, adicione 400ml de leite condensado;
- Adicione 400ml de leite;
- Adicione 400ml de leite de coco;
- Misture;
- Adicione no bolo;
- Leve para a geladeira por 2 horas;
- Adicione 100g de coco seco ralado;
- Está pronto seu Bolo Toalha Felpuda (Bolo Gelado de Coco)!
