Esta broa de fubá com leite de coco não é apenas deliciosa como fica com consistência irresistivelmente fofinha!
Broa de Fubá com Leite de Coco
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
45
minutosEsta broa de fubá com leite de coco proporciona felicidade a cada mordida!
Ingredientes
3 ovos inteiros
200 ml de óleo
200 gramas de fubá mimoso
200 gramas de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1 xícara (chá) de açúcar (200 gramas)
1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó para bolos
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo em um liquidificador, tampe e bata por 2 minutos.
- Coloque o leite de coco, bata por mais 1 minuto e transfira para outro recipiente.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá mimoso e misture delicadamente.
- Adicione o fermento e mexa suavemente. Transfira para uma forma untada e dê leves batidas para soltar o ar da massa.
- Leve a broa para assar por cerca 45 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢, desenforme-o ainda morno e ela está pronto para servir.
