Faça um Brócolis Empanado para seu almoço e jantar. Confira a receita!
Brócolis Empanado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
4
minutosSeu Brócolis Empanado ficará delicioso. Espero que essa receita seja do seu agrado!
Ingredientes
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de água
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de óleo de cozinha
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de noz-moscada
1/4 xícara de azeite
2 talos de brócolis, cortados em pedaços pequenos
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
- Adicione a água, o ovo, o sal e a pimenta e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma panela em fogo médio-alto, aqueça o óleo de cozinha.
- Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo, o leite, o açafrão, a noz-moscada, o azeite, o sal e a pimenta.
- Mergulhe os pedaços de brócolis na mistura de farinha de trigo e leite, e em seguida na massa de farinha de rosca.
- Coloque os pedaços de brócolis empanados na panela com óleo quente e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva quente, com um molho de sua escolha.
