Buraco quente de carne moída é um tradicional lanche que marcou festas de aniversário por gerações devido ao seu sabor e praticidade!
Buraco Quente de Carne Moída
Serve
10
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosLanche perfeito para qualquer dia, buraco quente de carne moída é muito fácil de fazer!
Ingredientes
10 pães
180 gramas de bacon
700 gramas de carne moída
1 sachê de molho de tomate
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de orégano
1 lata de seleta de legumes (ervilha e milho)
1 dente de alho moído
1 tomate grande picado
Pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas picadas a gosto
Cebolinha picada a gosto
1/2 sachê de água
Modo de preparo
- Em panela coloque um fio de azeite, o alho moído, o bacon picado e frite sem parar de mexer até começar a dourar.
- Acrescente a carne moída e frite junto do bacon, sempre mexendo bem, até refogar.
- Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, a noz-moscada e misture muito bem.
- Adicione o tomate picado, a seleta de legumes, as azeitonas picadas e misture novamente enquanto refoga por mais alguns minutos.
- Coloque o molho de tomate do sachê e 1/2 sachê de água, misture bem eozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- Acrescente a cebolinha picada a gosto, cozinhe por mais 1 minuto mexendo bem e desligue o fogo.
- Corte os pães ao meio, abra-os com os dedos, recheie com o molho de carne moída e os lanches de buraco quente de carne moída estão prontos.
