Cachorro Quente de Forno

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Cachorro Quente de Forno

Aprenda a fazer um lanchão bem gostoso para o seu final de semana ou festa, é o cachorro quente de forno! Veja a receita simples e fácil!

Cachorro Quente de Forno

Serve

6

porções
Tempo de preparo

50

minutos
Tempo de cozimento

45

minutos

Para seu cachorro quente de forno ficar com uma massa fofinha, use os ingredientes indicados a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Recheio
  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 1/2 calabresa fatiada

  • 1/2 cebola picada

  • 3 dentes de alho picados

  • 1/4 de pimentão picado

  • 2 tomates picadas

  • Pimenta do reino a gosto

  • Orégano a gosto

  • Sal a gosto

  • 1/2 lata de milho verde sem a conserva

  • 12 salsichas picadas

  • 1 sachê de molho de tomate

  • Cheiro-verde a gosto

  • Massa
  • 3 ovos

  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

  • 3/4 de xícara de chá de óleo

  • 2 xícaras de chá de leite

  • Sal a gosto

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento

  • 1 colher de sopa de fermento para bolos

  • Montagem
  • 200 gramas de muçarela

  • 30 gramas de parmesão ralado

  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela no fogo, adicione 3 colheres de óleo;
  • Adicione 1/2 calabresa;
  • Dê uma leve refogada;
  • Adicione 1/2 cebola;
  • Adicione 3 alhos picados;
  • Refogue;cebola e calabresa refogada
  • Adicione 1/4 de pimentão;
  • Adicione 2 tomates picados;
  • Adicione pimenta do reino a gosto;
  • Adicione orégano a gosto;
  • Adicione sal a gosto;
  • Misture e refogue um pouco;refogando
  • Adicione 1/2 lata de milho;
  • Adicione 12 salsichas cortadas em rodelas;
  • Adicione 1 molho de tomate;
  • Cozinhe por 3 minutos;salsicha cozida
  • Adicione cheiro verde a gosto;
  • Misture;recheio salsicha
  • Massa
  • Em um liquidificador, adicione 3 ovos;
  • Adicione 1 caixinha de creme de leite;
  • Adicione 3/4 de xícara de chá de óleo;
  • Adicione 2 xícaras de chá de leite;
  • Adicione sal a gosto;
  • Bata um pouco;
  • Transfira para uma tigela;massa na tigela
  • Adicione 3 xícaras de farinha de trigo através de uma peneira;
  • Misture;farinha misturada
  • Adicione 1 colher de sopa de fermento;
  • Misture;
  • Montagem
  • Em uma forma untada e enfarinhada, adicione metade da massa;
  • Adicione o recheio;montagem do recheio
  • Adicione 200g de queijo muçarela;queijo
  • Adicione o restante da massa;massa
  • Adicione 30g de queijo parmesão ralado;
  • Adicione orégano a gosto;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Está pronto seu Cachorro Quente de Forno!Cachorro Quente de Forno

Vídeo da receita

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