Aprenda a fazer um caldo de feijão completo bem gostoso, ideal para o seu almoço e jantar no tempo frio do inverno. Confira a receita!
Caldo de Feijão Completo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosPara seu caldo de feijão ficar perfeito, use estes ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
200g de calabresa
200g de bacon
1/2 cebola
2 dentes de alho
100g de linguiça de porco pura
400g de feijão cozido
Ovos de Codorna (a gosto)
1 colher de sopa de banha de porco
2 folhas de louro
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo, adicione a banha de porco e deixe derreter;
- Adicione a linguiça cortada e frite até dourar;
- Adicione o bacon picado;
- Misture e frite até dourar;
- Adicione a calabresa picada até dourar;
- Adicione cebola picada;
- Misture e deixe fritar;
- Adicione alho picado;
- Em um liquidificador, adicione o feijão cozido;
- Adicione um pouco de água;
- Bata bem;
- Adicione o caldo batido na panela;
- Misture;
- Adicione louro;
- Adicione ovos de codorna;
- Deixe no fogo por 5 a 7 minutos até engrossar;
- Está pronto seu caldo de feijão completo!
