Caldo de Mandioca (Sopa)

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caldo de mandioca

Faça um delicioso caldo de mandioca para tomar no almoço ou jantar. Com esse tempo frio é uma delícia! Confira a receita que é simples e fácil de fazer.

Caldo de Mandioca (Sopa)

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para que seu caldo de mandioca fique bem gostoso, use os ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 700g de mandioca

  • 250g de linguiça calabresa

  • 250g de bacon

  • 1 cebola média

  • 1/2 pimentão

  • 4 dentes de alho

  • corante/coloral

  • temperos a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela com água, adicione 700g de mandioca;
  • Adicione 1 colher de sopa de sal;
  • Tampe e cozinhe por 20 minutos a partir do momento que pegar pressão;
  • Em um liquidificador, adicione a mandioca com um pouco da água do cozimento;
  • Bata bem;batendo a mandioca
  • Em uma panela, frite 250g de bacon;
  • Frite 250g de linguiça calabresa;calabresa e bacon
  • Adicione cebola e pimentão;
  • Adicione temperos a gosto;
  • Adicione a mandioca batida;
  • Misture;
  • Adicione salsinha e coentro;
  • Está pronto seu caldo de mandioca (sopa)!caldo de mandioca

Vídeo da receita

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