Camarão ao Alho e Óleo

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Camarão ao alho e óleo é uma receita saborosa que não pode faltar no prato dos apaixonados por frutos do mar!

Camarão ao Alho e Óleo

Difficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

7

minutos

Não deixe de preparar esta receita de camarão ao alho e óleo!

Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão cinza fresco ou quantidade a gosto

  • 4 dentes de alho picados

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Cebolinha picada a gosto

  • Noz-moscada a gosto

  • Sal a gosto

  • Óleo

Modo de preparo

  • Descasque e limpe os camarões, transfira-os para uma vasilha, coloque a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal a gosto e misture muito bem.
  • Sele os camarões em ambos os lados em uma frigideira com um pouco de óleo no fogo médio (não frite tudo de uma vez para não soltarem muita água).
  • Acrescente mais óleo, os alhos picados e frite sem parar de mexer até que dourem, mas não frite-os demais para que não fiquem borrachudos.
  • Desligue o fogo e acrescente cebolinha picada a gosto. Misture bem enquanto os camarões ainda fritam com o calor da frigideira desligada, transfira para um prato ou travessa e os camarões ao alho e óleo estão prontos.

Vídeo da receita

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