Camarão ao alho e óleo é uma receita saborosa que não pode faltar no prato dos apaixonados por frutos do mar!
Camarão ao Alho e Óleo
Difficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
7
minutosNão deixe de preparar esta receita de camarão ao alho e óleo!
Ingredientes
1/2 kg de camarão cinza fresco ou quantidade a gosto
4 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Óleo
Modo de preparo
- Descasque e limpe os camarões, transfira-os para uma vasilha, coloque a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal a gosto e misture muito bem.
- Sele os camarões em ambos os lados em uma frigideira com um pouco de óleo no fogo médio (não frite tudo de uma vez para não soltarem muita água).
- Acrescente mais óleo, os alhos picados e frite sem parar de mexer até que dourem, mas não frite-os demais para que não fiquem borrachudos.
- Desligue o fogo e acrescente cebolinha picada a gosto. Misture bem enquanto os camarões ainda fritam com o calor da frigideira desligada, transfira para um prato ou travessa e os camarões ao alho e óleo estão prontos.
