Camarão na Moranga

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camarão na moranga

Faça um delicioso camarão na moranga de um jeito simples, fácil e rápido. Esta receita ficará incrível e vai surpreender a todos!

Camarão na Moranga

Serve

8

porções
Tempo de preparo

50

minutos
Tempo de cozimento

2

horas 

Para seu camarão na moranga ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Abóbora
  • Abóbora moranga 1 unidade (+ou-4kg)

  • Requeijão cremoso 150g

  • Óleo para pincelar

  • Camarão
  • Camarão limpo 1,2 kg

  • Cebola picada 2 unidades

  • Alho amassado 6 dentes

  • Tomate sem sementes picado 5 unidades

  • Limão 1/2 unidade

  • Requeijão cremoso 400g

  • Leite de coco 1 garrafinha (200 mL)

  • Azeite de oliva 3 colheres de sopa (39 mL)

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  • Abóbora
  • Lave e seque 1 moranga;
  • Corte o meio da abóbora;
  • Remova o miolo e as sementes e reserve-os;abóbora cortada
  • Tampe e embrulhe com papel alumínio;
  • Coloque-a em uma forma;
  • Leve ao forno a 200 graus por 1 hora e 20 minutos;
  • Remova o líquido interno;removendo a água
  • Adicione Requeijão cremoso 150g e espalhe;
  • Pincele óleo por fora;
  • Camarão
  • Em uma tigela, adicione os camarões;
  • Adicione sal, pimenta-do-reino, metade dos dentes de alho amassados e o suco de meio limão;
  • Misture bem;
  • Deixe pegar gosto por 10 minutos;camarão temperado
  • Em uma frigideira grande no fogo, adicione metade do azeite;
  • Adicione os camarões;
  • Deixe-os dourar um pouco e retire-os;fritando o camarão
  • Adicione o restante do azeite da frigideira;
  • Adicione o restante do alho amassado;
  • Assim que dourar, adicione a cebola picada;
  • Deixe ficar transparente;cebola dourada
  • Adicione o tomate picado;
  • Misture;
  • Quando ele murchar, adicione o leite de coco;
  • Adicione o requeijão cremoso;
  • Adicione o miolo da abóbora;
  • Adicione sal e pimenta-do-reino;
  • Misture e deixe cozinhar um pouco;recheio
  • Desligue o fogo e adicione os camarões;
  • Adicione salsinha picada;
  • Misture;
  • Adicione o recheio na abóbora;abóbora recheada
  • Coloque a abóbora em uma forma e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos;
  • Você pode decorar com camarões fritos;
  • Está pronto seu camarão na moranga!camarão na moranga

Vídeo da receita

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