Faça um delicioso camarão na moranga de um jeito simples, fácil e rápido. Esta receita ficará incrível e vai surpreender a todos!
Camarão na Moranga
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
2
horasPara seu camarão na moranga ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Abóbora
Abóbora moranga 1 unidade (+ou-4kg)
Requeijão cremoso 150g
Óleo para pincelar
- Camarão
Camarão limpo 1,2 kg
Cebola picada 2 unidades
Alho amassado 6 dentes
Tomate sem sementes picado 5 unidades
Limão 1/2 unidade
Requeijão cremoso 400g
Leite de coco 1 garrafinha (200 mL)
Azeite de oliva 3 colheres de sopa (39 mL)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Abóbora
- Lave e seque 1 moranga;
- Corte o meio da abóbora;
- Remova o miolo e as sementes e reserve-os;
- Tampe e embrulhe com papel alumínio;
- Coloque-a em uma forma;
- Leve ao forno a 200 graus por 1 hora e 20 minutos;
- Remova o líquido interno;
- Adicione Requeijão cremoso 150g e espalhe;
- Pincele óleo por fora;
- Camarão
- Em uma tigela, adicione os camarões;
- Adicione sal, pimenta-do-reino, metade dos dentes de alho amassados e o suco de meio limão;
- Misture bem;
- Deixe pegar gosto por 10 minutos;
- Em uma frigideira grande no fogo, adicione metade do azeite;
- Adicione os camarões;
- Deixe-os dourar um pouco e retire-os;
- Adicione o restante do azeite da frigideira;
- Adicione o restante do alho amassado;
- Assim que dourar, adicione a cebola picada;
- Deixe ficar transparente;
- Adicione o tomate picado;
- Misture;
- Quando ele murchar, adicione o leite de coco;
- Adicione o requeijão cremoso;
- Adicione o miolo da abóbora;
- Adicione sal e pimenta-do-reino;
- Misture e deixe cozinhar um pouco;
- Desligue o fogo e adicione os camarões;
- Adicione salsinha picada;
- Misture;
- Adicione o recheio na abóbora;
- Coloque a abóbora em uma forma e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos;
- Você pode decorar com camarões fritos;
- Está pronto seu camarão na moranga!
