Para preparar uma deliciosa e cremosa canjica para as festas juninas, confira esta receitas que é simples e fácil de fazer!
Canjica Cremosa de Festa Junina
Servings
4
servingsPrep time
minutos
30
Cooking time
50
minutosPara que a sua canjica fique bem cremosa e gostosa, veja os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara (chá) de canjica branca ou 200 gramas
água para deixar de molho a canjica (o suficiente para cobrir bem a canjica)
1 litro de água (para colocar na panela de pressão)
1/2 xícara (chá) de leite em pó (48g)
1/2 vidro de leite de coco (100g)
1/2 xícara (chá) de leite condensado (200g)
1/2 xícara (chá) de creme de leite (100g)
1 xícara (chá) de água (210g)
1/4 xícara (chá) açúcar demerara (50g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 1 xícara (chá) de canjica branca ou 200 gramas;
- Adicione água para deixar de molho a canjica (o suficiente para cobrir bem a canjica);
- Deixe de molho por 4 horas;
- Escorra a água;
- Transfira a canjica para uma panela de pressão;
- Adicione 1 litro de água (para colocar na panela de pressão);
- Deixe pegar pressão e deixe no fogo médio por 35 minutos;
- Desligue o fogo e deixe sair a pressão;
- Adicione 1/2 xícara (chá) de leite em pó (48g);
- Adicione 1/2 vidro de leite de coco (100g);
- Adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado (200g);
- Adicione 1/2 xícara (chá) de creme de leite (100g);
- Adicione 1 xícara (chá) de água (210g);
- Adicione 1/4 xícara (chá) açúcar demerara (50g);
- Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo;
- Está pronta sua canjica cremosa!
