Fácil e deliciosa, esta carne assada na panela de pressão adiciona mais sabor ao nosso dia!
Carne Assada na Panela de Pressão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
1
horaFazer carne assada na panela de pressão nunca foi tão fácil!
Ingredientes
1 quilo de maminha
50ml de molho Inglês ou shoyu
1 colher (chá) de páprica defumada
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
5 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 tomates picados
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Adicione na panela de pressão um fio de óleo ou azeite, coloque a maminha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acenda o fogo alto e sele os dois lados da carne até dourarem levemente. Retire a maminha da panela e reserve.
- Na panela adicione os alhos, as cebolas e os tomates picados. Acrescente a páprica defumada, sal a gosto e misture bem.
- Coloque o molho Inglês ou molho shoyu e adicione a maminha. Adicione água quente até cobrir, tampe e cozinhe por 50 minutos após pegar pressão.
- Aguarde a pressão sair da panela antes de abrir e a maminha assada está pronta para servir.
