Carne Louca

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Carne Louca

Aprenda a fazer a famosa carne louca de festas! Uma receita bem simples e fácil para você preparar e fazer a alegria da galera.

Carne Louca

Serve

6

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Confira os ingredientes necessários para sua carne louca ficar bem gostosa. Use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1kg de carne (usamos fraldinha)

  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo

  • 1 xícara de molho de tomate (240ml)

  • 1 pimentão médio picado

  • 2 cebolas médias picadas

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 tomate grande picado

  • 4 folhas de louro

  • 1 colher de sopa de molho shoyu

  • 3 colheres de chá de sal (a gosto)

  • ⅓ de colher de chá de cominho

  • ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino

  • 2 colheres de chá de páprica defumada

  • 2 colheres de chá de colorau

  • Cheiro verde a gosto

  • 1 xícara de chá de água (240ml)

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, adicione 2 colheres de sopa de azeite ou óleo;
  • Ligue no fogo médio pra alto;
  • Adicione 1kg de carne (usamos fraldinha);
  • Cozinhe por 5 minutos e misture;carne cozinhando na panela
  • Adicione 2 cebolas médias picadas;
  • Adicione 3 dentes de alho amassados;
  • Misture;
  • Cozinhe por 5 minutos;
  • Adicione 2 colheres de chá de páprica defumada;
  • Adicione 2 colheres de chá de colorau;
  • Adicione ⅓ de colher de chá de cominho;
  • Adicione 3 colheres de chá de sal (a gosto);
  • Adicione ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino;
  • Misture;
  • Adicione 4 folhas de louro;
  • Adicione 1 pimentão médio picado;
  • Adicione 1 tomate grande picado;
  • Adicione 1 colher de sopa de molho shoyu;
  • Misture;
  • Adicione 1 xícara de molho de tomate (240ml);
  • Misture;carne com molho
  • 1 xícara de chá de água fervendo (240ml)
  • Tampe e deixe por 20 minutos na pressão;
  • Desfie a carne;carne desfiada
  • Adicione cheiro verde a gosto;
  • Refogue por 5 minutos;
  • Está pronta sua Carne Louca!Carne Louca

Vídeo da receita

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