Aprenda a fazer carne seca acebolada com essa receita deliciosa que é fácil, simples e rápida de fazer!
Carne Seca Acebolada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosA sua carne seca acebolada vai ficar perfeita se você seguir o passo-a-passo do modo de preparo e usar os ingredientes da lista a baixo.
Ingredientes
1 quilo de carne seca dessalgada
Água suficiente para cozinhar
2 folhas de louro
Azeite
5 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça sem sementes
2 cebolas
1 colher café de colorau
1 colher sopa de molho inglês
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, adicione 1 quilo de carne seca dessalgada;
- Adicione água até cobrir;
- Adicione 2 folhas de louro;
- Tampe e deixe cozinhar por 40 minutos;
- Remova o caldo do cozimento;
- Adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 5 dentes de alho amassados;
- Adicione 1 pimenta dedo de moça sem sementes;
- Frite por 2 minutos;
- Adicione 2 cebolas em rodelas;
- Adicione 1 colher café de colorau;
- Adicione 1 colher sopa de molho inglês;
- Frite um pouco e desligue o fogo;
- Adicione salsinha e cebolinha;
- Está pronta sua carne seca acebolada!
