Cebola Caramelizada

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cebola caramelizada

Aprenda a fazer uma gostosa cebola caramelizada para comer no almoço e jantar! Uma receita simples e fácil de fazer, confira!

Cebola Caramelizada

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

1

hora 

15

minutos

Ingredientes

  • 1 kg de cebola amarela

  • 60g de manteiga sem sal (4 colheres de sopa)

  • 8g de sal

  • Pimenta-do-reino (pimenta preta) a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira no fogo, adicione 60g de manteiga sem sal (4 colheres de sopa);
  • Deixe a manteiga derreter;
  • Adicione a cebola cortada;cebola cortada na frigideira
  • Adicione 8 gramas de sal (uma colher de chá cheia);
  • Adicione pimenta-do-reino a gosto;
  • Deixe a cebola cozinhar no fogo médio alto com tampa por cerca de 10 minutos (misture de vez em quando para não queimar em baixo);
  • Tire a tampa e diminua para fogo baixo, mexendo frequentemente por cerca de 60 minutos;mexendo a cebola
  • Adicione água no fundo da panela quando a cebola começar a dourar;
  • Espere que ela fique bem escura;
  • Está pronta sua cebola caramelizada!cebola caramelizada

Vídeo da receita

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