Choripán é uma comida típica da Argentina, é uma sanduíche feita com um tipo específico de chorizo argentino geralmente grelhado e colocado dentro de um pão italiano ou ciabatta, geralmente servido com mostarda e ketchup. O chorizo argentino é um embutido feito com carne suína e temperos tradicionais, é geralmente mais grosso e menos picante do que os chorizos usuais.
Choripán
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
10
minutosChoripán é um prato popular na Argentina e é comumente servido em eventos esportivos e festivais. Ele é uma opção deliciosa e prática para comer rapidamente, e é bastante popular entre os argentinos.
Ingredientes
2 chorizos argentinos
2 pães ciabatta ou italianos
Mostarda e ketchup (opcional)
Modo de preparo
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
- Corte os chorizos em pedaços de cerca de 2 cm de comprimento.
- Grelhe os chorizos até que estejam bem dourados e cozidos, cerca de 10 minutos.
- Vire-os de vez em quando para que cozinhem uniformemente.
- Corte os pães ao meio e leve-os à grelha ou frigideira para torrar levemente.
- Retire os chorizos e os pães da grelha e coloque os chorizos dentro dos pães.
- Adicione mostarda e ketchup a gosto, se desejar.
- Sirva quente e aproveite!
Notas
- Dica: você também pode adicionar outros ingredientes como alface, tomate ou cebola para personalizar ainda mais o seu Choripán.
