Cuca de Coco

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Fácil de fazer e com sabor irresistível, esta receita de cuca de coco vai te conquistar!

Cuca de Coco

Difficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

35

minutos

Cuca de coco é uma versão diferente e deliciosa da tradicional sobremesa que conquistou o Brasil!

Ingredientes da Massa

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • Ingredientes da Cobertura
  • 200 gramas de coco ralado

  • 200 gramas de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • Inicie pela massa. Adicione em um recipiente o ovo, o açúcar e a manteiga ou margarina, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture muito bem até homogeneizar.
  • Transfira a massa para uma forma pequena de bolo untada e enfarinhada e reserve. Em um recipiente a parte misture muito bem o coco ralado, o leite condensado e 1 colher de manteiga ou margarina.
  • Distribua os ingredientes da cobertura por cima da massa e leve a cuca para assar por aproximadamente 35 minutos em um forno pré-aquecido a 180º₢.
  • Retire a cuca de coco do forno e aguarde esfriar até ficar morna. Desenforme passando uma faca nas laterais da forma, coloque leite condensado a gosto por cima e a cuca de coco está pronta para ser servida.

Vídeo da receita

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