Escondidinho de Carne Moída

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escondidinho de carne moída

Faça um escondidinho de carne moída para seu almoço e jantar! Uma refeição equilibrada e gostosa, veja!

Escondidinho de Carne Moída

Serve

4

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que o seu escondidinho de carne fique bem gostoso, confira os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 5 Batatas

  • 1 Colher de sopa de manteiga

  • 1 Xicara de chá de leite

  • Sal

  • 1 Colher de sopa de Azeite

  • 1 Gomo de linguiça calabresa

  • 1/2 Cebola

  • 3 dentes de alho

  • 1 Kg de carne moída

  • 1 Tomate

  • Pimentão verde

  • Cheiro verde

  • Azeitonas

  • Pimenta do reino

  • Açafrão

  • Tempero Baiano

  • 1 Pote de extrato de tomate

  • 1 Pitada de açúcar

  • 1/2 Pote de requeijão cremoso

  • 150 Gramas de Presunto fatiado

  • 150 Gramas de Muçarela fatiada

  • Parmesão fresco ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe e amasse 5 Batatas em uma panela;
  • Adicione 1 Colher de sopa de manteiga;
  • Adicione 1 Xicara de chá de leite;
  • Adicione sal a gosto;
  • Ligue o fogo;
  • Misture bem por 3 minutos;misturando purê
  • Desligue o fogo;
  • Em uma panela o fogo, adicione 1 colher de sopa de azeite;
  • Adicione 1 Gomo de linguiça calabresa;
  • Refogue;
  • Adicione 1/2 Cebola picada;
  • Adicione 3 dentes de alho picados;
  • Misture e refogue;linguiça alho  e cebola refogados
  • Adicione 1 Kg de carne moída;
  • Adicione 1 Tomate picado;
  • Adicione Pimentão verde picado;
  • Adicione cheiro-verde a gosto;
  • Adicione azeitona picada a gosto;
  • Adicione pimenta-do-reino;
  • Adicione açafrão;
  • Adicione tempero baiano;
  • Adicione sal;
  • Misture e deixe refogar;refogando a carne
  • Adicione 1 Pote de extrato de tomate;
  • Adicione 1 Pitada de açúcar;
  • Misture;
  • Refogue por 3 minutos;
  • Adicione 1/2 Pote de requeijão cremoso;
  • Misture bem;misturando requeijão
  • Em uma travessa, adicione o purê de batata;travessa com purê de batata
  • Adicione 1 camada de presunto;
  • Adicione 1 camada de muçarela;
  • Adicione 1 camada de carne moída;carne moída
  • Adicione parmesão ralado;
  • Adicione muçarela;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos;
  • Está pronto seu escondidinho de carne moída!escondidinho de carne moída

Vídeo da receita

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