Escondidinho de Frango Cremoso

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escondidinho de frango cremoso

Aprenda a fazer esse delicioso escondidinho de frango cremoso! Esta receita é bem fácil e rápida de fazer, veja só!

Escondidinho de Frango Cremoso

Serve

4

porções
Tempo de preparo

45

minutos
Tempo de cozimento

1

hora 

Para seu escondidinho de frango ficar uma delícia, anote os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • Recheio
  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola picada

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 tomate picado

  • 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 600g)

  • 10 azeitonas picadas

  • 1 copo de requeijão (200g)

  • 1 caixa de creme de leite (200g)

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Páprica a gosto

  • Cheiro verde a gosto

  • Purê e finalização
  • 800g de batata (cerca 4 batatas médias)

  • 3 colheres (sopa) de manteiga (36g)

  • 3/4 de xícara de leite (180ml)

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Cheiro verde a gosto

  • 200g de muçarela

  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela, adicione 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Adicione 1 cebola picada;
  • Frite até que ela fique transparente;
  • Adicione 3 dentes de alho picados;
  • Refogue por mais 1 minuto;cebola e alho
  • Adicione 1 tomate picado;
  • Refogue até o tomate ficar macio;
  • Adicione sal e pimenta do reino a gosto;
  • Misture;tomate temperado
  • Adicione 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 600g);
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica;
  • Misture bem;frango temperado
  • Adicione 10 azeitonas picadas;
  • Adicione 1 copo de requeijão (200g);
  • Adicione 1 caixa de creme de leite (200g);
  • Adicione Cheiro verde a gosto;
  • Misture bem;misturando recheio de frango
  • Purê
  • Em uma panela no fogo com água, adicione 800g de batata (cerca 4 batatas médias);
  • Tampe e deixe cozinhar até ficar macia (aproximadamente 15 minutos);
  • Escorra a água;
  • Amasse as batatas;amassando batatas
  • Adicione 3 colheres (sopa) de manteiga (36g);
  • Adicione 3/4 de xícara de leite (180ml);
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde;
  • Misture bem;misturando pure
  • Em um refratário, adicione o frango;
  • Adicione 1 camada de mussarela;frango e mussarela
  • Adicione o purê de batata;
  • Adicione mais 1 camada de mussarela;
  • Adicione orégano a gosto;mussarela e orégano
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos (até o queijo gratinar);
  • Está pronto seu escondidinho de frango cremoso!escondidinho de frango cremoso

Vídeo da receita

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