Estrogonofe de Frango (Strogonoff Simples)

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estrogonofe de frango

Aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de frango para seu delicioso almoço e jantar com esta receita simples e fácil de fazer! Confira a receita!

Estrogonofe de Frango (Strogonoff Simples)

Servings

6

servings
Prep time

40

minutos
Cooking time

40

minutos

Para que o seu strogonoff de frango fique simplesmente extraordinário, anote os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos

  • 1 cebola pequena picada

  • 2 dentes de alho picados

  • sal e pimenta do reino a gosto (eu usei a pimenta branca)

  • 200 g de cogumelos porto belo frescos (você pode substituir por 100 g de champion em conserva)

  • 1 a 2 colheres (sobremesa) de páprica defumada

  • 2 colheres (sopa) de mostarda

  • 5 colheres (sopa) de katchup

  • 400 ml de creme de leite

  • 100 a 200 ml de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e um fio de azeite;
  • Deixe derreter;
  • Adicione 1 cebola pequena picada;
  • Deixe dourar;
  • Adicione 2 dentes de alho picados;
  • Deixe dourar;dourando alho e cebola
  • Adicione 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos;
  • Adicione sal e pimenta do reino a gosto;
  • Misture e deixe fritar por 1 minuto e meio;fritando frango
  • Tire o miolo/cabo dos cogumelos e corte-os;
  • Adicione os cogumelos;cogumelos
  • Adicione 1 a 2 colheres (sobremesa) de páprica defumada;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de mostarda;
  • Adicione 5 colheres (sopa) de katchup;
  • Adicione 400 ml de creme de leite;
  • Misture;Misturando molho do estrogonofe
  • Adicione 100 a 200 ml de leite;
  • Misture e deixe ferver;
  • Está pronto seu estrogonofe de frango!estrogonofe de frango

Vídeo da receita

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