Frango Xadrez

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frango xadrez

Aprenda a fazer um delicioso e completo prato oriental: frango xadrez! Uma receita simples e fácil para seu almoço e jantar. Confira!

Frango Xadrez

Serve

4

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para preparar esse delicioso frango xadrez e ele ficar bem parecido com os de restaurantes orientais, você irá precisar dos ingredientes listados a baixo e seguir as instruções do modo de preparo. Vamos começar!

Ingredientes

  • 500 gramas de filé de peito de frango

  • 1 colher (sopa) rasa de sal

  • 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino

  • 1 colher (sopa) de alho ralado 15 gramas

  • 1 ovo

  • 1/4 xícara (chá) de amido 25 gramas

  • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 50 ml

  • 1 xícara (chá) de pimentão verde picado 120 gramas

  • 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado 120 gramas

  • 1 xícara (chá) de pimentão amarelo picado 120 gramas

  • 2 xícaras (chá) de cebola picada 240 gramas

  • 1 xícara (chá) de salsão picadinho 120 gramas

  • 2 xícaras (chá) de água 420 ml

  • 2 colheres (sopa) de molho shoyo 25 ml

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho 12 gramas

  • 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim (pode colocar até 1 colher sopa)

  • 1/3 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (opcional)

Modo de preparo

  • Corte 500 gramas de filé de peito de frango em cubos;
  • Adicione 1 colher (sopa) rasa de sal;
  • Adicione 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino;
  • Adicione 1 colher (sopa) de alho ralado 15 gramas;
  • Adicione 1 ovo batido;
  • Misture;misturando o frango
  • Cubra e deixe marinando por 1 hora;
  • Adicione 1/4 xícara (chá) de amido 25 gramas;
  • Misture;misturando frango e amido
  • Em uma panela no fogo, adicione 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 50 ml;
  • Adicione o frango;
  • Deixe fritar até dourar;frango dourado
  • Reserve o frango;
  • Adicione os pimentões cortados em cubos;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de cebola picada 240 gramas;
  • Adicione 1 xícara (chá) de salsão picadinho 120 gramas;
  • Misture e deixe refogar;legumes refogados
  • Adicione o frango;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de água 420 ml;
  • Deixe ferver;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de molho shoyo 25 ml;
  • Misture e cozinhe por 2 minutos;cozinhando frango e legumes
  • Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho 12 gramas;
  • Adicione 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim (pode colocar até 1 colher sopa);
  • Misture por 2 minutos;frango xadrez cozido
  • Adicione 1/3 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (opcional);
  • Está pronto seu frango xadrez!frango xadrez

Vídeo da receita

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