Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha à bolonhesa para seu almoço do final de semana. Veja esta receita simples e fácil de fazer!
Lasanha à Bolonhesa com Molho Branco
Servings
6
servingsPrep time
minutos
50
Cooking time
20
minutosPara fazer essa lasanha à bolonhesa perfeita, use os ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Molho Bolonhesa
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
500 a 600g de carne moída
sal a gosto
1 cenoura pequena ralada
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 sache de molho de tomate
salsinha e cebolinha a gosto
- Molho branco
2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 litro de leite
sal a gosto
Noz moscada a gosto
- Montagem
1 pacote de massa de lasanha
Presunto queijo a gosto
Modo de preparo
- Molho bolonhesa
- Em uma panela quente, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 1/2 cebola picada;
- Adicione 1 dente de alho picado;
- Adicione 500 a 600g de carne moída;
- Adicione sal a gosto;
- Misture e deixe refogar;
- Adicione 1 cenoura pequena ralada;
- Misture;
- Adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
- Adicione 1 sache de molho de tomate;
- Adicione um pouco de água;
- Tampe e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos;
- Adicione salsinha e cebolinha a gosto;
- Misture e reserve;
- Molho branco
- Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina;
- Deixe derreter;
- Adicione 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo;
- Misture;
- Adicione 1 litro de leite;
- Misture;
- Deixe ferver por 10 a 15 minutos, até engrossar um pouco;
- Montagem
- Em uma travessa, adicione uma camada de molho branco;
- Adicione 1 camada de massa;
- Adicione 1 camada de molho bolonhesa;
- Adicione 1 camada de presunto e queijo;
- Repita o processo até finalizar com queijo por cima;
- Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos;
- Está pronta sua lasanha à bolonhesa com molho branco!
