Aprenda a fazer uma lasanha de abobrinha, uma opção mais saudável e leve daquela lasanha que é perfeita para o domingo.
Lasanha de Abobrinha
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
15
minutosPara sua lasanha de abobrinha ficar perfeita, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo!
Ingredientes
2 abobrinhas (usei 1 e 1/2 pro meu recipiente)
300g de frango desfiado
1 colher de banha de porco
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 xícaras de água
1/2 colher (chá) de sal temperado
1/2 colher (chá) de páprica
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1/3 colher (chá) de colorau
1 xícara de molho de tomate
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- Molho branco
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
400 ml de leite
1/3 colher (chá) de sal
1 pitada de noz moscada
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas em fatias;
- Unte uma frigideira com azeite ou óleo;
- Sele as fatias de abobrinha (2 minutos de cada lado);
- Reserve as fatias;
- Em uma panela, adicione 1 colher de banha ou óleo;
- Adicione meia cebola picada;
- Adicione 1 pitada de sal;
- Adicione 2 dentes de alho picados;
- Deixe dourar;
- Adicione 300g de frango desfiado;
- Adicione 2 xícaras de água;
- Adicione 1/2 colher (chá) de sal temperado;
- Adicione 1/2 colher (chá) de pimenta do reino;
- Adicione 1/2 colher (chá) de páprica;
- Adicione 1/3 colher (chá) de colorau;
- Adicione 1 xícara de molho de tomate;
- Misture e deixe apurar por 15 minutos;
- Adicione 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas;
- Adicione cheiro verde a gosto;
- Desligue o fogo e reserve;
- Em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de manteiga;
- Adicione 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Misture por 2 minutos;
- Adicione 400ml de leite e misture até engrossar;
- Em uma travessa, adicione 1 camada de abobrinha;
- Adicione 1 camada de frango;
- Adicione 1 camada de molho;
- Repita o processo até acabarem os ingredientes;
- Finalize adicionando queijo por cima;
- Adicione orégano;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos;
- Está pronta sua Lasanha de Abobrinha!
