Lasanha de Carne Moída (Abolonhesa)

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Lasanha de Carne Moída (Abolonhesa)

Aprenda a fazer uma lasanha de carne moída perfeita para surpreender seus convidados, familiares e amigos no final de semana!

Lasanha de Carne Moída (Abolonhesa)

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para sua lasanha abolonhesa de carne moída ficar perfeita, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1kg de carne moída

  • 1/2 colher de chá de cominho

  • 2 colheres de chá de colorau

  • 2 colheres de chá de sal (a gosto)

  • 3 tomates médios (320g)

  • 1 cebola grande (240g)

  • 1 pimentão médio (95g)

  • 2 dentes de alho amassados

  • 3 molhos prontos (340g cada)

  • 2 colheres de chá sal (para a massa)

  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo (para a massa)

  • 600g de queijo mussarela (a gosto)

  • 400g de presunto (a gosto)

  • 250g de massa para lasanha (depende do tamanho da sua travessa)

Modo de preparo

  • Molho abolonhesa
  • Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de azeite ou óleo (para a massa);
  • Adicione 1 cebola grande (240g) cortada em cubos;
  • Misture em fogo baixo até fritar;
  • Adicione 2 dentes de alho amassados;
  • Misture até dourar;
  • Adicione 3 tomates médios (320g) cortados em cubos;
  • Adicione 1 pimentão médio (95g) cortado em cubos;
  • Adicione 2 colheres de chá de colorau;
  • Adicione 1/2 colher de chá de cominho;
  • Adicione 2 colheres de chá de sal (a gosto);
  • Misture por 2 minutos;refogando os legumes
  • Adicione 1kg de carne moída;
  • Misture e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada;carne cozida
  • Adicione 3 molhos prontos (340g cada);
  • Misture até ferver;molho abolonhesa
  • Lasanha
  • Cozinhe 250g de massa para lasanha (depende do tamanho da sua travessa) em uma panela com água fervente, 2 colheres de sal e 2 colheres de sopa de azeite;cozinhando a massa
  • Em uma refratário, adicione 1 camada de molho;
  • Adicione 1 camada de massa;molho e massa
  • Adicione 1 camada de molho;
  • Adicione 1 camada de presunto;
  • Adicione 1 camada de queijo;camada de queijo
  • Repita as etapas até finalizar com massa, molho e queijo;queijo
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos (até gratinar o queijo);
  • Está pronta sua Lasanha de Carne Moída (Abolonhesa)!Lasanha de Carne Moída (Abolonhesa)

Vídeo da receita

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